Esperando al "Diente de León" o........

Las praderas de Euskalherria dentro de poco se van a teñir de amarillo y verde, mezcla de prados de producción primaria y el Diente de León "Taraxacum officinale". Hierba cosmopolita, exquisita sus hojas en ensalada, tiene además muchas propiedades medicinales. Una curiosa particularidad de esta hierba, es que en el mismo pie de planta encontramos habitualmente todas las fases de la flor, fruto y semillas.¿Quién no ha jugado alguna vez a soplar las semillas de la cabezuela del Diente de León? La naturaleza es muy entretenida, sólo hay observar y aprender de ella..