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29 abril 2009
Erreginenea Baserria "La casa de la reina"
No sé exactamente el porqué del nombre, (erregina = reina, -enea = casa de) si es en realidad por una real visita real, o su significado se debe al imaginario popular de los habitantes de Gaztelu.
El origen de este caserío se remonta al siglo XVI, aunque fue totalmente reconstruido a finales del XVIII; podéis encontrar una descripción completa y de carácter técnico arquitectónico en el siguiente enlace: Descripción arquitectónica (Dpto.de cultura del G.V. Conjuntos Monumentales). La Diputación Provincial de Gipuzkoa en su Boletín Oficial nº 137 de martes 19 de julio de 2007 declaró a esta casa como "Bien Cultural, con la categoría de Monumento, en el Inventario General del Patrimonio Cultural Vasco". Es muy curioso el "ojo de buey" recercado en sillería bajo el hastial de la casa.
En el año 2008 sus propietarios iniciaron una rehabilitación integral que está a punto de terminar, pasado, presente y futuro cara a cara, nada es mejor ni peor, sólo diferente.
Erreginenea es el arquetipo de lo que fue no hace mucho tiempo una unidad de explotación agropecuaria que pasa de una actividad autárquica a tener un uso exclusivamente residencial.
27 abril 2009
Ciencias, letras y toponimia del cordal
Larte: (810 m.) en euskera
Minatxuri: (779 m.) la "mina blanca", roca caliza, roca blanca, podría hacer referencia, a que de estos roquedos se extrajo el mineral o material calizo con el que se construyeron las bordas y majadas de los alrededores. El nombre describe perfectamente este peligroso macrolapiaz. Esta cima también se conoce como "Gazteluhaitz", o piedra del castillo. Quizás de este lugar se extrajo el material para construir el castillo de Gaztelu; ¿donde estarán los restos del castillo?
Arburuko Harkaitza: (789 m.) "Arburu" quiere decir peñasco, acantilado y "Harkaitz" roca grande, peña. Si observamos esta cima desde la ladera norte, desde el lado de Berastegi, queda en evidencia que el nombre es adecuadamente descriptivo.
Muñoaundi: (718 m.) "Muinoa" quiere decir colina, collado, elevación del terreno y "aundi" grande. Estamos en el collado entre las cimas al oeste del cordal y Ulizar la mayor elevación del cordal, y el nombre es descriptivo.
Zolitzarren: (721 m.) "zoli" = fino agudo "-tzar" sufijo aumentativo con caracter despectivo. El humor a veces también se refleja en la toponimia, ya que este monte es todo lo contrario a una afiladísima montaña. La cima está ocupada por un pinar, y en algunas publicaciones la llaman también "Anakar".
Aldamuino: (737 m.) alde + muino, hacia la colina, hacia Muino handi, cerca de Muinoaundi.
23 abril 2009
Lizarra - El fresno
Se dice que los viejos druidas construían sus varitas mágicas con varas de fresno, y que este árbol era capaz de ahuyentar al mismo demonio.
En Gaztelumendi lo vamos a encontrar en dos entornos diferentes, sugerentes e imprescindibles. Por un lado lo veremos en bosques mixtos caducifolios, pero además siempre estará presente en el entorno de las bordas en altura, en los alrededores de Pagamutegi, Bordaxar, Xantioneako borda, Gazteluko ataka, Uzurburuko borda, Aragorreko borda, etc. ¿Porqué?
A este tipo de preguntas siempre nos gusta encontrarle algún tipo de respuesta que nos evoque la magia y el misterio de tiempos pasados, que nos haga olvidar la dura y cruda realidad cotidiana, que nos ofrezca una alternativa sencilla y práctica a problemas antiguos sin solución aparente.
La respuesta práctica: las hojas de fresno son exquisitas para el ganado, y en los años secos y de excasez de pasto, proporcionaban un extra imprescindible para el ramoneo.
21 abril 2009
El Karst
El origen del paisaje de Gaztelumendi tuvo lugar en el período Cretácico inferior, tercer período de la era mesozoica, y que abarca desde 99 hasta hace 146 millones de años. En esta época proliferaron varios tipos de dinosaurios, otros se extinguieron, aparecieron las aves y las primeras plantas con flores.
En esta época las rocas que ahora observamos en cresterías y afloramientos en el mismo Gaztelu, se formaron sobre fondos marinos de poca profundidad. Estamos hablando de arrecifes de coral, playas paradisíacas, conchas, animales marinos y agua salada, es decir de nuevo calizas y salinas. Los sedimentos de miles de años sobre estos fondos marinos de poca profundidad, son el origen de las rocas que hoy vemos. El macizo de Ernio y la sierra de Aralar que se observan perfectamente en orientación noroeste y suroeste desde las cimas de Erroizpe y Larte son también de origen cárstico, como los Picos de Europa.
Pero vamos a ver, si las rocas del cordal que hoy están a 700 u 800 metros de altura sobre el nivel del mar, eran en el cretácico fondos marinos, ¿Cómo es posible que el nivel del mar haya descendido tanto? ¿Dónde está el agua que falta?
Y la respuesta nos la da nuestro viejo amigo Alfredo Wegener, y sus telúricas teorías: no es que el nivel del mar haya descendido, sino que lo que sucedió fue todo lo contrario: es la propia montaña la que ascendió en altura; y todo ello por medio de un proceso que describe una ciencia llamada orogénesis, y que explica cómo la fuerza que ejercen entre sí las diferentes placas terrestres y marinas, son capaces de crear cadenas montañosas, como el Himalaya, los Pirineos o el macizo de Gaztelumendi. Estamos en Erroizpe, y al norte vemos el sinclinal de Uzturre, paradigmática formación geológica y postal de Tolosa, que no es más que la parte cóncava de un pliegue de la corteza terrestre, y que se origina por las fuerzas de compresión de un movimiento orogénico.
Una característica poco conocida de las rocas calizas como las que encontramos en Gaztelu y alrededores es su comportamiento físico ante el fuego.
Antes de seguir, te ruego encarecidamente que no enciendas fuego en esta zona. Nunca lo hagas, sobre todo si hay viento sur. Está totalmente prohibido.
Suele ser habitual que montañeros, cazadores o jóvenes excursionistas cuando encienden fuego el hogar donde queman ramas y troncos, lo rodean con piedras para evitar con buena intención que el fuego se extienda o propague por los alrededores. Estas rocas cuando llevan ya cierto tiempo en contacto con el fuego, también "arden" y se queman, hasta convertirse en cal y cenizas. Su origen biológico queda en evidencia en estas ocasiones. Si la hoguera se enciende por la noche, se observa perfectamente cómo la roca se pone al rojo vivo y "arde".
Esta característica convierte a la roca en muy peligrosa, ya que puede suceder que se dé a una fogata por apagada, pero la apariencia de la roca con la luz del día pueda ser engañosa, y todavía estar ardiendo, y no ser ésto detectado. Es por ello que a veces, estas protecciones pueden ser más peligrosas, que los fuegos sin ellas. Estas rocas deben ser siempre tratadas con agua después de un fuego.
De todo esto sabían mucho hace algún tiempo por estos lugares, cuando casi cada caserío tenía su propia calera para producción de cal.
Una visita cercana y muy didáctica, adecuada tanto para niños como adultos, para comprender en profundidad la estructura de los sitemas cársticos es la Cueva de Mendukilu, en el municipio de Astiz, muy cerca de Lekunberri. Supercoqueta y muy recomendable.
18 abril 2009
Las amantes del agua
Una zona interesante para aproximarnos a las plantas que crecen en un entorno de humedad es en la zona de Malerreka, el arroyo que pasa junto al caserío Mahala. Veamos cuatro de ellas, que podemos fácilmente encontrar en esta época del año.
Alliaria petiolata (1) es una planta de la familia de las Brasicaceas o crucíferas, se le llama también hierba del ajo o baratxuri belar, porque al frotar las hojas, desprende aroma a ajo. Crece en barrancos, lugares sombríos y húmedos. Se le atribuyen propiedades estimulantes, diuréticas y antiescorbúticas, en la planta fresca. Inconfundibles sus anchas y dentadas hojas.
Glechoma hederacea (2) llamada la "hiedra terrestre", en euskera "amuntz", huntza es la hiedra, es una planta de la familia de las labiadas que se cría en bosques de frondosas, y que crece tendida por el suelo en tallos rastreros que arraigan de nuevo en tierra. Se le atribuyen propiedades diuréticas y anticatarrales. Tiene un sabor amargo y despide un aroma especial.
Anemone hepatica (3) es una planta perenne de la familia de las ranunculáceas. Crece más que en sitios húmedos, en lugares sombríos, pero también cerca de arroyos y fuentes. En euskera se le llama "gibel belarra" ya que la planta bien seca ha sido tradicionalmente usada para combatir las enfermedades del hígado. Son muy características sus hojas trilobadas, de forma parecida al trébol, y además tienen máculas o manchas negras en el haz. Florece a partir de enero y durante toda la primavera.
Chrysosplenium oppositifolium (4) es una planta de la familia de las saxifragáceas, llamada vulgarmente "hepatica dorada", en referencia a la planta anterior. Las flores son muy pequeñas, de color verde y carecen de corola. Forma comunidades cespitosas, y abunda en taludes, cerca de fuentes, arroyos y en general en zonas de agua corriente. No se le conocen propiedades medicinales.
17 abril 2009
Ardi Latxak - La oveja latxa
Este tipo de pastoreo intensivo ha cambiado estos últimos años por un pastoreo de calidad; las majadas han sido abandonadas, pero la oveja latxa autóctona no ha sido sustituida por otras razas de mayor producción lechera, o con sistemas de pastoreo más intensivo como por ejemplo la raza assaf israelí. La raza autóctona soporta bien el clima exterior, la assaf necesita en cambio rediles cerrados y acondicionados.
Un buen ejemplo de estas prácticas se pueden observar en el precioso y bien cuidado caserío Uzurburu, situado prácticamente en el centro de Gaztelu. Frente al caserío, se ve el rebaño, los corderos, las ovejas lecheras, los carneros, todo un espectáculo de colores, olores y ruidos naturales, que nos sugiere un delicado aroma a cuajada y queso de Idiazabal.
Siglos dedicados al pastoreo, sabiduría popular de la que debieran tomar buena nota los propietarios forestales, desorientados en laberinto vasco de la política y los dineros, olvidando sus orígenes y el "producto", principio fundamental de cualquier tipo de actividad empresarial.
16 abril 2009
Haritza, el árbol de Gernika
Se le dice pedunculado, porque en esta especie las solitarias bellotas cuelgan de un pedunculo o rabillo bien alargado. Se ve perfectamente que estos robles han sido trasmochados.
Las hojas son ovobadas, con un peciolo muy corto, con un color verde intenso por el haz y más pálido por el envés.Este árbol mágico por excelencia para los vascos, prácticamente ha desaparecido como formador de bosques. Se encuentran sólo, ejemplares solitarios. Primero la construcción de barcos en el XVII, las ferrerías y necesidad de madera para sus hornos en el XIX, la necesidad de especies con turno de tala más corta que el roble, ha arrinconado al árbol de Gernika.
En palabras de Ignacio Abella, en referencia al roble pedunculado: "En poco tiempo cambia el paisaje, la estructura vital de un valle, la estructura mental de sus moradores... El empobrecimiento espiritual del hombre camina parejo al de la naturaleza. Quizá la insatisfacción sea el mejor medio para hacernos conscientes de la urgente necesidad de reencontrar viejos aliados"
Los ejemplares centenarios de las fotografías están situados en la ladera sur de Minatxuri.
10 abril 2009
NekazalTurismoa - Turismo rural
Casi llegando a mediodía de vuelta a Gaztelu, nos topamos con tres despistadas excursionistas de ciudad, tres chicas de unos 35 años que fotocopia en mano de un plano de la zona nos preguntan por el camino a Erroizpe. Nosotros bajamos por un camino alternativo directamente desde Minatxuri, y el de Erroizpe se ve claramente a unos cien metros, pero las jóvenes tienen que rehacer el camino. Les explicamos sus posibilidades y nos despedimos amigablemente.
Llegamos a Gaztelu, nos cambiamos de calzado, nos hidratamos, saludamos a tres niños con un adulto que van ya a casa a comer. Dos jóvenes patinan en el frontón. Una pareja de jubilados que se nota no son del pueblo disfrutan de la hora, del entorno, sin prisa que les reclame, sin nada que les agobie, sin preocupaciones por comer o dormir, felices. Nadie más.
La venta cerrada, la iglesia cerrada, las dos sociedades sin comidas, los agroturismos cerrados, la pradera tras el frontón con porterías de fútbol vallada. Cogemos el coche y dejamos atrás imponentes casas con videoportero automático, una con un aereogenerador situado en la zona con menos viento del pueblo, caseríos con puertas nuevas recién colocadas, Erreginenea aún sin terminar la rehabilitación.
Hoy es fiesta, nadie trabaja, las labores de la huerta han sido mañaneras. Las majadas abandonadas, el ganado un lujo, vemos cinco o seis burros en un cercado a la salida del pueblo, limpios, relucientes y orgullosos. En los pueblos pequeños, la forma de vivir, de hacer fiesta, de trabajar también ha cambiado, mucho además. No estoy seguro de que hayan acertado.
09 abril 2009
Juegos de estrategia: grande y pequeño
Son plantas bulbosas, que crecen a partir de un bulbo o patata, que permanece enterrado todo el año. Las dos especies son ligeramente cespitosas, es decir crecen en grupo formando "cesped". Un claro ejemplo de plantas cespitosas son las gramíneas, como por ejemplo el trigo, cebada, etc.
La Scilla lilio-hyacinthus crece en la orla de los hayedos, o en hayedos jóvenes que dejan todavía pasar los rayos solares.
La Scilla verna crece en cambio en praderas o pastos de altura. Esta última es ostensiblemente menor en tamaño que su prima la lilio-hyacinthus.
La planta grande crece a la sombra de las hayas, y necesita ese tamaño para medrar. La planta pequeña tiene espacio, sol e insectos de sobra para salvaguardar su reproducción, fin último de todo ser vivo.
Estamos ante una misma morfología, pero con estrategias diferentes.
Si en el caso de las plantaciones de pinos aplicáramos el ingenio que despliegan estas plantas, desaparecerían muchos de los enfrentamientos actuales entre forestales y ecologistas. ¿Dónde están los ingenieros forestales? Ya lo veremos.
¿Porqué aplicar la misma estrategia de plantación de pinares en terrenos donde la concentración parcelaria es grande, que en aquellas propiedades pequeñas, donde el resultado de la cosecha de madera provoca un impacto enorme en el medio?
Esta pequeña planta nos da la respuesta: la estrategia debe ser diferente. No estoy en contra de que se planten pinos, trigo, cebada, o maiz, pero ¿Porqué el Gobierno de Navarra subvenciona a aquellos propietarios forestales que cambian el pino americano por especies autóctonas? ¿Es rentable plantar pinos, es posible competir con las cercanas plantaciones de las Landas francesas, territorio, inmenso, llano, con tradición selvícola, especies de pino autóctonas, etc,?
Estas dos especies son fácilmente localizables en esta época del año.
06 abril 2009
Mi familia y..... otros animales
No, no tengo ningún pariente que se llame Gerardo y que viva en Corfú, pero sí tuve un tío que se llamaba Leonardo y que era de Belauntza, natural del extremo más occidental del macizo de Gaztelumendi.
Leonardo sabía sí, sabía de casi todo. Era un experto pescador de río, buen deportista, profesional electrónico, excursionista habitual que anotaba las incidencias de todas sus travesías, conocía los nombres científicos de todos los hongos y setas del país, distinguía entre pottokas o potros asturcones, sabía hacer juegos de manos, contar historias del frente de Zaragoza o disertar sobre las plagas de langosta africana ante la aparición inesperada de un ortóptero, o también aleccionarnos sobre el comportamiento que deberíamos tener ante la amenaza de un ofidio venenoso.
En la última visita que hice a Erroizpe subía agobiado por un catarro mal curado, y me acordé de cómo el tío Leonardo en una reunión familiar, nos explicaba con estentórea mímica la forma adecuada de acompasar un andar ágil, con una correcta inspiración y expiración pulmonar.
02 abril 2009
Minatxuri, la mina de yeso
En Gaztelu existe una mina abandonada de yeso. La minería es un trabajo duro y técnicamente complejo; Gaztelu en el pasado intentó prosperar inventándose una vez más a sí mismo, buscando iniciativas económicas que superaran el duro trabajo autárquico del caserío, el pastoreo y el bosque, esta vez con la minería.
Minatxuri, la "mina blanca", es una cima del cordal de Erroizpe, situada entre Larte y Arburuko harkaitza, rodeada de un joven hayedo. En la ladera sur de Minatxuri, practicamente detrás de la cima y en el límite del hayedo con la pradera de pasto, se encuentra la entrada a esta mina ya abandonada.
La localización concreta de la mina se explica detalladamente en la propuesta de recorrido circular que encontrareis en la página principal del blog. El acceso a la entrada de la mina es sencillo, fácil y sin complicaciones, aunque no hay ningún camino evidente o señalizado.
Frente a la entrada de la mina hay un montículo de tierra y piedras consecuencia de la apertura y extracción de mineral, que se hace evidente al acercarse a la zona y facilita la localización de la entrada.
Desconozco cuando se abrió esta mina, si fue en el siglo XVIII o en el XIX, antes o después, pero lo averiguaré. Desconozco también quién o quienes tuvieron la iniciativa de embarcarse en la aventura del yeso, pero me informaré.
La mina es pequeña, no es peligroso su acceso y se puede sin problemas visitar con una linterna corriente. Nada más entrar hay una pequeña pendiente de 3 ó 4 metros, que puede estar resbaladiza si es que ha llovido hace poco. Es la única precaución que hay que tener, no caerse en la entrada.
Tras descender esa pequeña cuesta, estamos ya en la habitación de la mina, espacio reducido y abovedado. En las paredes, techo y suelo podemos observar claramente vetas de mineral de yeso.
En el suelo podemos encontrar trozos casi rectángulares de yeso cristalizado que podemos recoger como recuerdo de la visita. También encontraremos huellas de algún animal que ha buscado refugio o escondite.
A pesar de que en ocasiones podemos encontrarnos con algún resto de tipo orgánico, en general la mina está bastante limpia y bien cuidada en este aspecto.
El caserío Aritzala hoy rehabilitado data de 1.850, y en su misma puerta de entrada podemos ver una inmensa roca blanca, que sospecho fue extraida de Minatxuri y llevada hasta ahí.
En euskera yeso se dice igeltsu, y al albañil se le llama yesero, igeltsero.
Si tienes alguna noticia o información sobre esta mina, te agradecería me la hicieras llegar. Quién no conoce bien su historia, mal puede planificar su futuro.
01 abril 2009
Agur Bordaxar agur.....
La borda está prácticamente rodeada por muretes construidos en piedra caliza y en un estado de conservación excelente que se utilizaban para cercar el ganado; muchos tramos a día de hoy presentan su estructura original, con alturas superiores a 1,60 m.
El acceso a la borda está convenientemente cerrado con vallado de alambre de espino para facilitar las labores de pastoreo. Este "largo" y angosto acceso comunica al norte directamente con la borda y el cerco de piedra caliza y al sur con los pastos de Minatxuri.
Bordaxar está a 749 m. de altura en orientación sur, cerca del hayedo de Minatxuri, que ejerce de imán a la niebla. Muchos días al año está cubierto de nubes o niebla, lo que ha dificultado la ocupación permanente de la borda, aunque el acceso al pueblo de Gaztelu es cómodo y rápido.
- Se debe respetar cierta distancia entre un plantón de pino y los muretes de piedra, al objeto de conservar estas impresionantes e históricas estructuras. Propongo una distancia de al menos metro y medio, que no limitaría la producción y preservaría las construcciones.
- Siempre que se haga una nueva plantación de pinos en este tipo de entornos, se debe estudiar la plantación y formación de setos que protejan los inicios de la plantación y el medio natural. Estos setos no son muy costosos y deben estructurarse con árboles o arbustos autóctonos.
Cuando se plantean estos temas a los forestalistas, somos acusados de una rara enfermedad llamada "pinofobia". Este asunto evidentemente es muy delicado ya que se trata de inversiones privadas, de dineros, del bolsillo de mucha gente.
Los forestales muchas veces son en cambio contagiados por la "ecologitis" enfermedad que interesadamente manipula la realidad ambiental. Nos iría a todos mucho mejor si en este tipo de actividades aplicáramos siempre el principio de la precaución, sobre todo cuando se planta el pino americano a más de 600 m. de altitud sobre el nivel del mar, ya que esta especie no soporta bien el frío.